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Torten-PR, Public Relations, Marketing, Kommunikation, Social Media und Werbung für Torten

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Der Begriff Torte leitet sich vom italienischen Torta und vom französischen Tarte ab. Daher bezeichnete er auch ursprünglich keine süße Konditoreiware, sondern eine gefüllte herzhafte Pastete. Heute kennzeichnet der Begriff einen Kuchen, der zumeist aus mehreren horizontalen Schichten besteht, die nach dem Backen mit verschiedenen Cremes und/oder Früchten gefüllt werden. Ein weiteres klassisches Merkmal einer Torte ist ihre zumeist aufwendige Verzierung.

Die meisten heute bekannten Sahne-, Schokoladen- und Cremetorten entstanden erst im 19. und 20. Jahrhundert. Zu den weltweit bekanntesten Torten zählen: Schwarzwälder Kirschtorte, Sacher-Torte, Frankfurter Kranz, Linzer-Torte, Esterházy-Torte, Donauwelle, Prinzregententorte, Herrentorte, Friesentorte und Käsesahnetorte. Die beliebteste Torte in Deutschland ist die Erdbeertorte. Da diese aber i.d.R. nur aus einem belegten Tortenboden besteht und somit nicht die Kriterien einer klassischen Torte erfüllt, wird sie oft nur zu den Kuchen gerechnet.

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